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Commencez votre repas en douceur

Retrouvez nos salades, riz et soupes miso pour agrémenter votre repas

 

 Riz Nature 

Riz Nature

2.2€ 
 Salade Chicken Tempura 

Salade Chicken Tempura

4.7€ 
 Salade de choux 

Salade de choux

2.6€ 
 Salade de Choux Crevettes 

Salade de Choux Crevettes

5.8€ 
 Salade de Concombre  

Salade de Concombre

3.5€ 
 Salade de Calamars revisitée 

Salade de Calamars revisitée

5.5€ 
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Riz Nature

1
pièce


- Riz blanc

2.2€
 
 
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Riz Nature

 
1
pièce
 
2.2€
 
 
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Riz blanc


 Zoom

Salade Chicken Tempura

1
pièce


- Poulet tempura
- carotte
- graines de sésame
- sauce à la japonaise 

4.7€
 
 
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Salade Chicken Tempura

 
1
pièce
 
 
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Poulet tempura, carotte, graines de sésame, sauce à la japonaise 


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Salade de choux

1
pièce


- Salade de choux japonaise traditionnelle avec sa sauce vinaigrée parsemée de graines de sésame

2.6€
 
 
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Salade de choux

 
1
pièce
 
2.6€
 
 
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Salade de choux japonaise traditionnelle avec sa sauce vinaigrée parsemée de graines de sésame


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Salade de Choux Crevettes

1
pièce


- Salade de choux japonaise traditionnelle avec sa sauce vinaigrée parsemée de:
- graines de sésame
- crevettes
- tomates séchées
- épices shichimi

5.8€
 
 
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Salade de Choux Crevettes

 
1
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5.8€
 
 
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Salade de choux japonaise traditionnelle avec sa sauce vinaigrée parsemée de: ,graines de sésame ,crevettes ,tomates séchées ,épices shichimi


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Salade de Concombre

1
pièce


- Bâtonnets de concombres croquants accompagnés d'une sauce vinaigrée

3.5€
 
 
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Salade de Concombre

 
1
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Bâtonnets de concombres croquants accompagnés d'une sauce vinaigrée


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Salade de Calamars revisitée

1
pièce


- Calamar
- poulpe
- gingembre

5.5€
 
 
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Salade de Calamars revisitée

 
1
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Calamar, poulpe, gingembre


 Soupe Miso Chicken 

Soupe Miso Chicken

4.7€ 
 Riz Vinaigré 

Riz Vinaigré

2.6€ 
 Riz Ponzu 

Riz Ponzu

3€ 
 Edamame 

Edamame

4€ 
 Salade Wakame 

Salade Wakame

4€ 
 Soupe Miso 

Soupe Miso

2.8€ 
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Soupe Miso Chicken

1
pièce


- Soupe miso agrémentée de chicken tempura
- carotte
- shiitake
- bonito
- algue
- oignon nouveau

4.7€
 
 
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Soupe Miso Chicken

 
1
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Soupe miso agrémentée de chicken tempura, carotte, shiitake, bonito, algue, oignon nouveau


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Riz Vinaigré

1
pièce


- Riz blanc vinaigré

2.6€
 
 
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Riz Vinaigré

 
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Riz blanc vinaigré


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Riz Ponzu

1
pièce


- Riz vinaigré agrémenté d'oignon rouge
- sauce ginger ponzu

3€
 
 
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Riz Ponzu

 
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Riz vinaigré agrémenté d'oignon rouge, sauce ginger ponzu


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Edamame

1
pièce


-  Délicieux haricots japonais edamame préparés par nos chefs

4€
 
 
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Edamame

 
1
pièce
 
4€
 
 
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 Délicieux haricots japonais edamame préparés par nos chefs


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Salade Wakame

1
pièce


- Délicieuse salade d'algues comestibles avec ses dés concombres et son huile de sésame

4€
 
 
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Salade Wakame

 
1
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4€
 
 
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Délicieuse salade d'algues comestibles avec ses dés concombres et son huile de sésame


 Zoom

Soupe Miso

1
pièce


- Cette soupe composée de Tofu ; d'oignon émincé ; de shitake et d'algues est un élément indispensable des repas Japonais.

2.8€
 
 
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Soupe Miso

 
1
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Cette soupe composée de Tofu ; d'oignon émincé ; de shitake et d'algues est un élément indispensable des repas Japonais.


 Soupe Miso Detox 

Soupe Miso Detox

3.5€ 
 Zoom

Soupe Miso Detox

1
pièce


- Soupe miso classique complémentée de criste marine: ingrédient connu pour ses vertus détoxifiantes
- de citronelle et de coriandre

3.5€
 
 
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Soupe Miso Detox

 
1
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Soupe miso classique complémentée de criste marine: ingrédient connu pour ses vertus détoxifiantes, de citronelle et de coriandre


 


Salades & Tartares


En plat ou en accompagnement

Laissez vous surprendre par le goût de nos ceviche aux saveurs Sud Américaines et par la fraicheur de nos salades tartares.

 Ceviche Agrume 

Ceviche Agrume

13.5€ 
 Ceviche Itame 

Ceviche Itame

12.5€ 
 Ceviche Nikkei 

Ceviche Nikkei

13.5€ 
 Tartare de Beef 

Tartare de Beef

14€ 
 Tartare de Mangue Daurade 

Tartare de Mangue Daurade

12€ 
 Tartare de Thon 

Tartare de Thon

12€ 
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Ceviche Agrume

1
pièce


- Daurade
- Pamplemousse
- Jalapenos
- Citron jaune
- Citron vert
- Coriandre
- Sauce Nikkei

13.5€
 
 
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Ceviche Agrume

 
1
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Daurade, Pamplemousse, Jalapenos, Citron jaune, Citron vert, Coriandre, Sauce Nikkei


 Zoom

Ceviche Itame

1
pièce


- Crevette
- daurade
- oignon rouge
- carotte
- jalapenos
- coriandre
- crispy oignon
- sauce aji fresca

12.5€
 
 
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Ceviche Itame

 
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Crevette, daurade, oignon rouge, carotte, jalapenos, coriandre, crispy oignon,sauce aji fresca


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Ceviche Nikkei

1
pièce


- Thon
- radis blanc
- jalapenos
- coriandre
- oignon rouge
- graines de sésame
- nori
- sauce nikkei

13.5€
 
 
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Ceviche Nikkei

 
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Thon, radis blanc, jalapenos, coriandre, oignon rouge, graines de sésame, nori, sauce nikkei


 Zoom

Tartare de Beef

1
pièce


- Beef
- tempura flakes
- oignon rouge
- oignon nouveau
- coriandre
- sauce soja yuzu

14€
 
 
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Tartare de Beef

 
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Beef, tempura flakes, oignon rouge, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu


 Zoom

Tartare de Mangue Daurade

1
pièce


- Daurade
- saumon
- tempura flakes
- avocat
- mangue
- oignon nouveau
- citron vert
- sauce leche de mangue

12€
 
 
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Tartare de Mangue Daurade

 
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Daurade, saumon, tempura flakes, avocat, mangue, oignon nouveau, citron vert, sauce leche de mangue


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Tartare de Thon

1
pièce


- Thon
- tempura flakes
- oignon rouge
- oignon nouveau
- coriandre
- sauce soja yuzu

12€
 
 
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Tartare de Thon

 
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12€
 
 
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Thon,tempura flakes, oignon rouge, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu


 Tartare de Saumon 

Tartare de Saumon

11.5€ 
 Salade Saumon Truffe 

Salade Saumon Truffe

13.5€ 
 Salade Crevette Tempura 

Salade Crevette Tempura

13.5€ 
 Tartare de Saumon à l'huile de truffe 

Tartare de Saumon à l'huile de truffe

13.5€ 
 Zoom

Tartare de Saumon

1
pièce


- Saumon
- avocat
- oeufs de saumon
- oignons nouveaux
-  sauce soja yuzu
- Supplément huile de truffe +2€

11.5€
 
 
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Tartare de Saumon

 
1
pièce
 
11.5€
 
 
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Saumon, avocat, oeufs de saumon, oignons nouveaux,  sauce soja yuzu, Supplément huile de truffe +2€


 Zoom

Salade Saumon Truffe

1
pièce


- Saumon
- Truffe Yuzu
- avocat
- mesclun
- oignons nouveaux

13.5€
 
 
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Salade Saumon Truffe

 
1
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Saumon, Truffe Yuzu, avocat, mesclun, oignons nouveaux


 Zoom

Salade Crevette Tempura

1
pièce


- Crevette tempura
- avocat
- mesclun
- oignon nouveau
- shiitake
- sauce à la japonaise

13.5€
 
 
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Salade Crevette Tempura

 
1
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Crevette tempura, avocat, mesclun, oignon nouveau, shiitake, sauce à la japonaise


 Zoom

Tartare de Saumon à l'huile de truffe

1
pièce


- Saumon
- avocat
- oeufs de saumon
- oignons nouveaux
-  sauce soja yuzu
- Supplément huile de truffe 

13.5€
 
 
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Tartare de Saumon à l'huile de truffe

 
1
pièce
 
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Saumon, avocat, oeufs de saumon, oignons nouveaux,  sauce soja yuzu, Supplément huile de truffe