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Sashimi Saumon mi-fumé

Sashimi

12
pièces

l'art culinaire japonais

Il s’agit de plusieurs  pièces de poissons cru finement découpé. C’est l’art de découper le poisson qui lui donne son goût.

Tataki thon sésame

Tataki thon sésame

15€ 
Tataki saumon yuzu

Tataki saumon yuzu

13€ 
Sashimi saumon mi-fumé

Sashimi saumon mi-fumé

12.5€ 
Sashimi saumon

Sashimi saumon

11.5€ 
Sashimi daurade

Sashimi daurade

11.5€ 
Sashimi thon

Sashimi thon

12.5€ 
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Tataki thon sésame

12
pièces


- Pièces de thon finement découpé ; oignons nouveaux et sésame

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Tataki thon sésame

 
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Pièces de thon finement découpé ; oignons nouveaux et sésame


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Tataki saumon yuzu

12
pièces


- Pièces de saumon finement découpé ; oignons nouveaux et sauce yuzu

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Tataki saumon yuzu

 
12
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Pièces de saumon finement découpé ; oignons nouveaux et sauce yuzu


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Sashimi saumon mi-fumé

12
pièces


- Pièces de saumon mi fumé finement découpé et aneth

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Sashimi saumon mi-fumé

 
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Pièces de saumon mi fumé finement découpé et aneth


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Sashimi saumon

12
pièces


- Pièces de saumon finement découpé

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Sashimi saumon

 
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Pièces de saumon finement découpé


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Sashimi daurade

12
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- Pièces de daurade finement découpée

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Sashimi daurade

 
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Pièces de daurade finement découpée


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Sashimi thon

12
pièces


- Pièces de thon albacore finement découpé

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Sashimi thon

 
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Pièces de thon albacore finement découpé