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Soba Beef

Créations 2014


Nouveautés

Nouvelle collection Côté Sushi 2014.

 



 Soba Tempura 

Soba Tempura

14€ 
 Soba Saumon 

Soba Saumon

16.5€ 
 Soba Beef 

Soba Beef

17€ 
 Soba Chicken  

Soba Chicken

15.5€ 
 Salade Crevette Tempura 

Salade Crevette Tempura

13.5€ 
 Tartare de Mangue Daurade 

Tartare de Mangue Daurade

12€ 
 Zoom

Soba Tempura

1
pièce


- Garniture de crevettes tempura sur un bol de nouilles japonaises:
- Crevettes tempura
- nouilles japonaises
- oignon rouge
- oignon nouveau
- asperge
-  shiitake
- poivron rouge
- sauce ginger ponzu

14€
 
 
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Soba Tempura

 
1
pièce
 
14€
 
 
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Garniture de crevettes tempura sur un bol de nouilles japonaises: ,Crevettes tempura, nouilles japonaises, oignon rouge, oignon nouveau, asperge, shiitake, poivron rouge, sauce ginger ponzu


 Zoom

Soba Saumon

1
pièce


- Garniture de poisson sur un bol de nouilles japonaises:
- Saumon
- nouilles japonaises
- oignon rouge
- oignon nouveau
- asperge
- poivron rouge
- sauce ginger ponzu

16.5€
 
 
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Soba Saumon

 
1
pièce
 
16.5€
 
 
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Garniture de poisson sur un bol de nouilles japonaises: ,Saumon, nouilles japonaises, oignon rouge, oignon nouveau, asperge, poivron rouge, sauce ginger ponzu


 Zoom

Soba Beef

1
pièce


- Garniture de viande sur un bol de nouilles japonaises:
- Beef
- nouilles japonaises
- oignon rouge
- oignon nouveau
- asperge
- poivron rouge
- sauce ginger ponzu

17€
 
 
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Soba Beef

 
1
pièce
 
17€
 
 
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Garniture de viande sur un bol de nouilles japonaises: ,Beef, nouilles japonaises, oignon rouge, oignon nouveau, asperge, poivron rouge, sauce ginger ponzu


 Zoom

Soba Chicken

1
pièce


- Garniture de viande sur un bol de nouilles japonaises:
- Poulet
- nouilles japonaises
- oignon rouge
- oignon nouveau
- asperge
- poivron rouge
- sauce ginger ponzu

15.5€
 
 
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Soba Chicken

 
1
pièce
 
15.5€
 
 
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Garniture de viande sur un bol de nouilles japonaises: ,Poulet, nouilles japonaises, oignon rouge, oignon nouveau, asperge, poivron rouge, sauce ginger ponzu


 Zoom

Salade Crevette Tempura

1
pièce


- Crevette tempura
- avocat
-  mesclun
- oignon nouveau
-  shiitake
- sauce à la japonaise

13.5€
 
 
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Salade Crevette Tempura

 
1
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13.5€
 
 
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Crevette tempura, avocat, mesclun, oignon nouveau, shiitake, sauce à la japonaise


 Zoom

Tartare de Mangue Daurade

1
pièce


- Daurade
- saumon
-  tempura flakes
- avocat
- mangue
- oignon nouveau
- citron vert
- sauce leche de mangue

12€
 
 
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Tartare de Mangue Daurade

 
1
pièce
 
12€
 
 
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Daurade, saumon, tempura flakes, avocat, mangue, oignon nouveau, citron vert, sauce leche de mangue


 Tartare de Beef 

Tartare de Beef

14€ 
 Anticucho Beef 

Anticucho Beef

6€ 
 Chirachi Spicy Beef 

Chirachi Spicy Beef

18€ 
 Tiradito Daurade 

Tiradito Daurade

16€ 
 Samba Scallop  

Samba Scallop

9€ 
 Samba Beef 

Samba Beef

9€ 
 Zoom

Tartare de Beef

1
pièce


- Beef
-  tempura flakes
- oignon rouge
- oignon nouveau
-  coriandre
- sauce soja yuzu

14€
 
 
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Tartare de Beef

 
1
pièce
 
14€
 
 
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Beeftempura flakes, oignon rouge, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu


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Anticucho Beef

2
pièces


- Beef mariné
- sauce péruvienne

6€
 
 
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Anticucho Beef

 
2
pièces
 
6€
 
 
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Beef mariné, sauce péruvienne


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Chirachi Spicy Beef

1
pièce


- Beef
- riz
- graines de sésame
- oignon rouge
- oignon nouveau
-  nori
- sauce chili black bean

18€
 
 
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Chirachi Spicy Beef

 
1
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18€
 
 
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Beef, riz, graines de sésame, oignon rouge, oignon nouveau, nori, sauce chili black bean


 Zoom

Tiradito Daurade

12
pièces


- Daurade
-  yuzu
- truffe
-  jalapenos
- oignon nouveau

16€
 
 
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Tiradito Daurade

 
12
pièces
 
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Daurade, yuzu, truffe, jalapenos, oignon nouveau


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Samba Scallop

8
pièces


- California garni de St Jacques fumée
- concombre
- asperge
- oignon nouveau
- sauce truffe

9€
 
 
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Samba Scallop

 
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pièces
 
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California garni de St Jacques fumée, concombre, asperge, oignon nouveau, sauce truffe


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Samba Beef

8
pièces


- California enroulé d'une garniture: Beef
- concombre
- oignon rouge
- sauce spicy +1 sauce chili black bean

9€
 
 
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Samba Beef

 
8
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9€
 
 
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California enroulé d'une garniture: Beef, concombre, oignon rouge, sauce spicy +1 sauce chili black bean


 Samba Tataki 

Samba Tataki

9.5€ 
 Nem Nutella Banane 

Nem Nutella Banane

4€ 
 Nem Nutella Mangue 

Nem Nutella Mangue

4€ 
 Tartare de Thon 

Tartare de Thon

12€ 
 Zoom

Samba Tataki

8
pièces


- California enroulé d'une garniture: Crevette tempura
- tataki thon
- crevette
- shichimi
- sauce spicy

9.5€
 
 
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Samba Tataki

 
8
pièces
 
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California enroulé d'une garniture: Crevette tempura,tataki thon, crevette,shichimi, sauce spicy


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Nem Nutella Banane

2
pièces


- Saveur banane

4€
 
 
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Nem Nutella Banane

 
2
pièces
 
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Saveur banane


 Zoom

Nem Nutella Mangue

2
pièces


- Saveur Mangue

4€
 
 
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Nem Nutella Mangue

 
2
pièces
 
4€
 
 
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Saveur Mangue


 Zoom

Tartare de Thon

1
pièce


- Thon
- tempura flakes
- oignon rouge
- oignon nouveau
-  coriandre
- sauce soja yuzu

12€
 
 
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Tartare de Thon

 
1
pièce
 
12€
 
 
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Thon,tempura flakes, oignon rouge, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu